नवरात्रि के व्रत में ऐसे बनाएं साबूदाना चीला, रहेंगे एनर्जी से भरपूर

22 मार्च यानि बुधवार से चैत्र नवरात्रि की शुरूआत हो रही है। नवरात्रि के दिनों में लोग माता रानी की पूजा करते हैं और पूरी भक्ति से नौ दिनों का व्रत करते हैं।

इस वक्त के दौरान भक्त फलाहार ही खाते हैं। इसी को ध्यान में रखते हुए आज हम आपके लिए साबूदाना चीला बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं।

आपकों बता दे कि साबूदाना फाइबर की अच्छी मात्रा से भरा होता है, इसका सेवन करने से लंबे समय तक भूक नहीं लगती है। इसके साथ ही वजन भी कंट्रोल में बना रहता है। आइए जानते है कि साबूदाना से बना चीला कैसे बना सकते है। 

आवश्यक सामग्री

• 1 कप साबूदाना
• ½ कप सिंघाड़ा आटा
• 3 टेबलस्पून मूंगफली दाने
• 1 टेबलस्पून सफेद तील
• 1 हरी मिर्च
• तेल
• काला नमक (स्वादानुसार काला नमक)

1. अब साबूदाना चीला बनाने के लिए आप पहले साबूदाना लें। फिर आप इसको पानी में एक घंटे तक भिगोकर रख दें। 
2. अब साबूदाना को अच्छे से पीस लें और एक कटोरे में निकाल लें।
3. अब मूंगफली दाने और हरी मिर्च डालकर दरदरा पीस लें। 
4. इन सबके बाद आप मूंगफली के पेस्ट को साबूदाना के पेस्ट में डालकर मिलाना होगा। 
5. अब इस मिक्चर में सिंघाड़े का आटा डालकर अच्छे से मिलाएं। 
6. अब इसमें सफेद तिल और नमक डालकर मिला दें। 
7. अब आप इन चीज़ो में आवश्यकतानुसार पानी मिलाते हुए चीले का बैटर तैयार कर लें। 
8. एक नॉनस्टिक पैन/ तवा को मीडिटयम आंच पर गर्म करें।
9. अब इसको थोड़े तेल से अच्छी तरह ग्रीस करें।
10. अब तवे पर इस बेटर को गोल-गोल करते हुए फैलाएं।
11. आप चीलें को तेल लगाते हुए सेंकें ।
12. अब आपका साबूदाना चीला बनकर तैयार हो चुका है।

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